- Terigu Cakra Kembar, 800gr
- Terigu Cap Segitiga Biru, 200gr
- 4 buah Kuning Telur
- Susu Skim, 60gr
- Margarine, 180gr
- Bread Improver, 3gr
- 1 buah Telur Utuh
- Ragi Instan, 20gr
- Gula, 225gr
- Garam, 15gr
- air bersih, 450ml
- Campurkan seluruh bahan-bahan kering. Tambahkan telur dan air lalu aduk-aduk sampai adonan menyatu. Tambahkan juga margarin lalu aduk menggunakan mixer hingga rata. Simpan selama 10menit.
- Ambil sedikit adonan, atau sekitar 50 gram (timbang). Bentuk bulat dan diamkan selama 10menit.
- Gasnya dibuang, bentuk pipih seperti pizza. Kemudian susun di loyang yang sudah diolesi mentega terlebih dulu.
- Diamkan selama sekitar 90menit hingga adonan mengembang.
- Kemudian masukan dalam oven yang bersuhu 190 derajat celcius hingga 10menit. Masukan toppingnya , parutan keju, sosis, oregano dan paprica sesuai selera.
- Panggang lagi hingga matang selama kurang lebih 10 menit.
- Angkat dan sajikan.
Pizza Mini Sederhana
4/
5
Oleh
Unknown
