Resep Pizza Carbonara Pepperoni

Bahan Pizza:

• 2 pack pizza crust mix (misal betty crocker)
• 2 sendok teh oregano bubuk
• 2 sendok teh parmesan cheese
• 120 ml air panas

Bahan Saus Carbonara:

• 2 sendok makan mentega tawar
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1 sendok makan tepung terigu
• 300 ml susu cair
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam kasar
• 100 ml krim kental

Bahan Pelengkap:

• 100 gram pepperoni slice
• 100 gram keju mozzarella, parut kasar
• 1 sendok teh keju parmesan
• 2 sendok teh oregano bubuk

Cara Membuat Pizza Carbonara Pepperoni :

1. Saus carbonara, panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit hingga licin. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata. Tuang krim kental. Aduk rata. Dinginkan.  
2. Pizza, campur pizza crust mix, oregano, parmesan cheese, dan air panas. Uleni hingga elastis. Diamkan 5 menit.
3. Giling tipis adonan. Bentuk bulat dengan sisinya lebih tebal letakkan di loyang yang disemprotkan sedikit air.
4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 5 menit hingga setengah matang. Keluarkan . Oles dengan saus. Tata pepperoni. Tabur keju mozzarella, keju parmesan, dan oregano.
5. Oven kembali dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 10 menit hingga kecokelatan.

Artikel Terkait

Resep Pizza Carbonara Pepperoni

4/ 5

Oleh Unknown

Unknown 19.57 Komentar